2025年5月12日，广东省现代农业产业技术体系家禽创新团队2025年工作推进会在华南农业大学动物科学学院隆重举行。会议由团队首席专家谢青梅教授主持，广东省农业农村厅科技教育处处长熊奎州、华南农业大学科学研究院副院长苏弟华出席会议并致辞。熊奎州处长充分肯定了广东省家禽产业取得的成绩，强调要聚焦关键核心技术攻关，强化产学研协同创新，服务“百千万工程”高质量发展。苏弟华副院长表示学校将全力支持创新团队建设，推动科研成果转化应用。
图1 家禽创新团队工作推进会成功召开
一、领导致辞：擘画产业发展蓝图
广东省农业农村厅科技教育处处长熊奎州在致辞中指出，家禽产业是广东省现代农业发展的重要支柱，近年来在新品种选育、疫病防控等领域取得显著成效。面对新形势下的挑战，他强调创新团队要立足产业实际需求，重点突破制约产业发展的关键技术瓶颈，加快科技成果转化应用，解决企业在育种、疫病防控、智慧养殖等方面遇到的现实问题，为产业高质量发展提供有力支撑。
二、首席专家汇报：明确团队建设方向
谢青梅教授提出围绕优质、高效、绿色、智能目标，针对6大产业痛点开展攻关：突破家禽精准育种技术，培育自主知识产权新品种；构建疫病防控体系，研发新型疫苗与诊断技术；开发精准营养调控技术，解决低豆粕日粮难题；推动智慧养殖技术集成，实现生产全程智能化；攻关养殖废弃物资源化利用与养殖臭气治理技术；攻克家禽产品精深加工、副产物有效利用、食品安全技术。要求各岗位专家紧密结合试验基地开展技术攻关和成果推广，积极联合示范基地申报国家、省、市各类项目。要求各岗位专家按照“八个一”的要求完成年度工作任务。
三、岗位专家及试验站汇报：细化工作部署
13位岗位专家及试验站负责人分别汇报了工作计划：
罗成龙研究员（副首席兼遗传育种岗位）：提出肉鸡育种新技术创建，推动广东肉鸡育种技术进入4.0时代，建立肉鸡数智化商业育种技术体系，提升广东肉鸡育种企业的自主创新能力，协助企业培育突破性的肉鸡新品种（配套系）。
黄运茂教授（遗传育种岗位）：计划挖掘广东省地方鹅/鸽种遗传资源，在保持原种优良性状且有所提高的基础上，开展提纯复壮工作；构建表型-基因型数据库，研发表型跟踪设备、建立育种平台；筛选建立符合广东消费市场的优质、高效鹅/鸽三系配套生产体系。
曹伟胜教授（疾病控制岗位）：研究禽白血病等重要种源性疾病监测和净化检测技术，优化和推广重要种源性疾病净化技术方案；做好岗站对接，协助升级禽场生物安全管控方案；加强家禽重要疫病流行病学监测，进一步丰富规模化种禽场主要家禽疫病流行病学资源数据库；研制家禽重要疫病多联多价疫苗、抗菌制剂和诊断试剂；积极做好技术培训、乡村振兴和人才培养工作。
孙敏华研究员（疾病控制岗位）：重点进行水禽流行疾病及其与野禽交互界面疾病本底调查；建立动物评价模型和药物筛选技术平台；完善快速诊断技术，实现精准检测。
王燕教授（生产与环境控制岗位）：研究养殖场抗生素抗性基因传播机制及健康风险；开发新型抗氧化脲酶抑制剂和MOF材料，实现免疫提升与源头除臭。
张新珩副教授（智慧养殖岗位）：建立家禽家庭农场智慧养殖数字化技术规范，包括数据采集、自动化设备的使用、智能化饲养系统的应用等；将现代数字化技术融入到家禽家庭农场的生产管理；研发家庭农场鸡蛋、肉鸡或物资的智能无人转运车1台，并在综合试验站中推广示范。
朱勇文副教授（营养与饲料科学岗位）：建立家禽饲料仿生评价体系及数据库；开发动态营养需求预测模型与精准配方技术；研究肉质风味形成机理，制定品质营养调控方案。
田兴国副研究员（屠宰加工与综合利用岗位）：对智能化屠宰技术攻关；将副产物资源化与产业化；并进行高质化预制菜研发。
覃健萍站长（黄羽肉鸡试验站）：重点进行黄羽肉鸡智慧养殖技术/设备开发和产业化应用。
罗艳凤站长（蛋鸡试验站）：重点进行标准体系建设、规模化高效产能建设及粪污资源化利用示范工程。
邝智祥站长（清远麻鸡试验站）：重点进行高效生态立体笼养清远鸡的实验示范和推广应用。
王梓颖站长（鸽试验站）：重点进行肉鸽相关科研及技术示范推广、肉鸽新品种（品系）选育及养殖新技术设备建设及推广。
王萱站长（鹅试验站）：重点进行狮头鹅品种选育与提纯复壮工作，完善狮头鹅良种繁育体系及示范技术推广，完善养殖场的生物安全管理制度。
四、专家点评：把脉定向献良策
指导专家对团队建设方案和工作计划进行了深入点评。邱丽华研究员建议岗位专家要加强与示范基地（试验站）的紧密结合与全产业链协同创新，也指出试验站是技术需求和技术推广的主体，要紧密配合岗位专家完成各项任务；郑春田研究员强调产业体系要与国家、其他省产业体系的联动，借力发力；肖德琴教授提出加快养殖数字技术应用；罗文副教授建议加强与企业对接及技术推广示范，特别是结合”百千万工程”，集中服务和打造一个典型家禽产业县、镇；林敏研究员强调要加强技术培训和成果推广，多跟各地市的农业技术推广中心对接。
图2 熊奎州处长给首席颁发证书
图3 图家禽产业创新团队全体成员
会议最后举行了聘书颁发仪式。本次推进会为广东省家禽产业技术创新发展指明了方向，创新团队将整合各方资源，聚焦产业需求，突破关键技术，为广东家禽产业高质量发展提供强有力的科技支撑，助力“百千万工程”高质量发展。会议取得了圆满成功，达到了预期目标，为下一步工作开展奠定了坚实基础。
