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阮栋，博士，研究员，兼任华南农业大学、佛山大学硕士研究生导师。曾于美国塔夫茨大学HNRCA营养与免疫实验室进行博士后/交流访问学者工作。主要从事家禽营养与饲料科学研究，主要研究领域包括黄羽肉鸡营养与免疫、鸡肉品质营养调控、新型饲料添加剂开发研究等。
主持或参与主持国家重点研发计划项目、国家现代农业产业技术体系建设专项、国家留学基金、国家自然科学基金、广东省自然科学基金、广东省国际科技合作项目和广州市科技计划重点项目等近20余项。曾获得农业部中华农业科技奖创新团队奖、广东省科学技术一等奖、全国农牧渔业丰收奖三等奖和广东省农业推广奖二等奖4项。参与编著《黄羽肉鸡的营养》等论著共2部，参与制订国家标准和农业行业标准2项。近五年以第一作者/通讯作者发表学术论文30多篇，在SCI和CSCD 收录的杂志如《Animal Nutrition》、《Food & Function》、《British Journal of Nutrition》、《Poultry Science》、《Journal of Animal Science》、《动物营养学报》等）发表论文17篇。以第一发明人获授权国家发明专利/国际发明专利6件，软件著作权6件，进行成果转化1项。
