为深入贯彻落实广东省“百千万工程”，加快推动农文旅融合发展，2025年3月1日，清远市英德市九龙镇人民政府举2025年农历二月初二高质量发展暨文化旅游月活动。国家蚕桑产业技术体系病虫害防控研究室主任、华南农业大学动物科学学院博士生导师刘吉平教授受邀参加九龙镇活动启动仪式。
刘吉平教授受邀参加活动启动大会
九龙镇作为英德市的特色产业重镇，大豆、桑芽菜、岩山鸡等产业享誉内外。刘吉平教授作为蚕桑领域的权威专家，长期致力于指导九龙镇桑芽菜的生产管理，为当地桑芽菜产业的创新发展提供了强有力的技术支持。在活动启动仪式上，九龙镇向刘吉平教授等多位高校专家颁发了“技术导师”聘书，进一步深化产学研合作，为农业产业的高质量发展蓄势赋能
刘吉平教授参加“技术导师”聘书颁发仪式
当天中午，刘吉平教授一行前往清远市广九食品有限公司进行实地考察，详细了解该公司在大豆种植、豆制品加工及冷链储运以及与文旅科普营销示范等环节的完整产业链运作情况。随后，团队赶赴英德市西牛镇，参观广东竹笙笙科技有限公司，重点考察了该公司“以竹代塑”生产一次性餐具、生物质竹炭、竹子地膜等的创新项目，刘教授与公司负责人王华珍女士就生物质竹炭、竹子地膜等产学研合作利用等进行探讨。此次考察不仅深入了解了大豆、竹子等产业在助力乡村振兴中的新发展动态，也为传统农科专业的知识拓展和产学研合作提供新方向。
刘吉平教授团队与广东竹笙笙科技有限公司企业负责人合影
当天下午，在英德市鲜蕊芽生态农业发展有限公司的邀请下，刘吉平教授一行前往该公司进行调研指导。作为蚕桑产业的特色延伸产品，桑芽菜市场前景广阔。刘教授一行深入工厂，参观了桑芽菜从原料处理到成品加工的全流程，对企业在品质把控方面的严格标准给予了高度评价。
最后，刘吉平教授一行前往九龙镇的桑芽菜种植基地，带领团队研究生调查桑芽菜的病虫害发生和防控情况以及肥水管理等，刘教授还主动与田间操作的种植户们亲切交流，就桑芽菜种植过程的桑品种、种植技术及病虫害防治等关键问题进行了现场指导。针对种植户在生产中遇到的难题，刘教授凭借丰富的专业知识和实践经验，提供了合理的指导建议。他强调“好种配好农艺”，好的桑品种还需要好的种植管理技术配套，粤桑11号和粤桑51号都是通过鉴定的、适合广东种植的桑树新品种，但作为桑芽菜的桑园更要重视水肥管理。梅雨季节，要注意开沟排水；以施有机肥为主，配合施无机肥；建议桑芽菜的桑园与非桑科作物轮作，减少桑青枯病等土传病害的传播；定期翻耕土壤，增施有机肥改良土质。
刘吉平指导学生采摘桑芽菜
本次国家蚕桑产业技术体系岗位专家刘吉平教授应邀参加英德市九龙镇"高质量发展暨文化旅游月活动"，并带领研究生团队深入田间地头，开展桑芽菜种植管理与生产过程的实地调研，切实推进农科教融合，服务农业生产一线。在各级政府的政策支持和推动下，通过规模化种植、科技赋能、产业链延伸及生态价值开发，桑叶菜产业为“百千万工程”提供了可复制的“一村一品”发展经验，成为英德市乡村振兴和“百千万工程”的重要抓手，既实现农民增收、土地增效，又推动产业绿色转型和区域协调发展，为乡村全面振兴提供创新路径。
