为拓宽学术视野，了解学科前沿动态，加强学术交流。11月25日上午，农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启研究员应邀来我院进行学术交流，并在动科大讲坛为学院师生做了题为“奶牛营养和牛奶品质研究进展”的学术报告。
此次报告中，王加启研究员围绕奶牛营养研究及牛奶品质，系统介绍了如何理解牛奶品质的内涵和我国奶业的发展历程。从多产奶、产好奶和喝好奶三个阶段详述了我国如何一步步从牛奶紧缺到实现居民可以自由购买优质奶的艰苦奋斗历程。值得注意的是，王加启研究员也从科学角度阐述了“优质奶只能产自本土奶”这一科学规律，希望同学们做为消费者不要盲目追求进口奶。经过此次报告，同学们对牛奶品质的认识更加全面，也对中国奶品质更有信心。
