江青艳，男，1966年12月出生，现任华南农业大学动物科学学院院长、教授，动物营养与饲料科学专业博士生导师，主要研究方向为畜禽采食调控与肉品质调控、动物营养调控与新型饲料添加剂、动物福利养殖。广东省珠江学者特聘教授；华南农业大学动物营养与饲料科学学科（广东省重点学科）负责人，农业部华南动物营养与饲料科学观测试验站站长，1994年毕业于中国农业大学并获博士学位，2002-2003年赴法国国立医学研究所进行了为期一年的博士后研究。先后主持18项国家级及省部级科研项目，先后获省部级教学科研奖励6项，获厅局级奖励2项，发表研究论文130多篇，其中SCI论文40篇，曾经在国际挺尖期刊《自然》杂志发表论文1篇。申报发明专利3项（获授权2项），主编参编教材4部，专著4部。
